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un accord
Mets-Vins

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TYPE	ACCORD	METS	Avec le vin	VIN
	Accord du mets	Côte de bœuf à la moelle	avec le vin	Margaux
	Accord du mets	Côte de bœuf au gros sel de Guérande, grosses frites au four	avec le vin	Romanée St-Vivant (servi à 16°c)
	Accord du mets	Côte de bœuf aux légumes grillés	avec le vin	Coteaux du Languedoc rouge
	Accord du mets	Côte de bœuf grillé	avec le vin	Ribera del Duero
	Accord du mets	Côte de bœuf grillé sauce au poivre	avec le vin	Toro
	Accord du mets	Côte de bœuf grillée	avec le vin	Charmes-Chambertin GC
	Accord du mets	Côte de bœuf grillée	avec le vin	Alsace pinot noir rouge (à maturité)
	Accord du mets	Côte de bœuf grillée sauce au poivre	avec le vin	Bandol rouge
	Accord du mets	Côte de bœuf grillée sauce au poivre	avec le vin	Cornas
	Accord du mets	Côte de bœuf grillée sauce au poivre	avec le vin	Coteaux du Languedoc rouge
	Accord du mets	Côte de bœuf grillée sauce au poivre	avec le vin	Pommard
	Accord du mets	Côte de bœuf grillée sauce au poivre	avec le vin	St-Chinian rouge
	Accord du mets	Côte de bœuf grillée sauce au poivre	avec le vin	Nuits St Georges rouge
	Accord du mets	Côte de bœuf grillée sauce au poivre	avec le vin	Faugères rouge
	Accord du mets	Côte de bœuf grillée sauce au poivre	avec le vin	Gevrey-Chambertin
	Accord du mets	Côte de bœuf grillée sauce aux champignons	avec le vin	Côte-rotie
	Accord du mets	Côte de bœuf marchand de vin	avec le vin	Nuits St Georges rouge
	Accord du mets	Daube de bœuf	avec le vin	Coteau du Languedoc rouge (10 ans)
	Accord du mets	Daube de joue de bœuf au vin rouge	avec le vin	Côtes de Provence rouge
	Accord du mets	Filet de bœuf en croûte, champignons, artichauts, jus de cassis	avec le vin	Côtes de Castillon
	Accord du mets	Filet de bœuf en croûte, champignons, artichauts, jus de cassis	avec le vin	Bordeaux côtes de francs rouge
	Accord du mets	Pavé de bœuf sauce brune ou sauce à la moelle	avec le vin	Coteaux du Languedoc rouge
	Accord du mets	Pièce de bœuf ou entrecôte grillées	avec le vin	Costières de nîmes rouge
	Accord du mets	Tartare de bœuf	avec le vin	Côtes du Rhône